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    虎奔教育祝大家重阳节快乐!

    来源:虎奔教育 发布日期:13-03-07 16:59:54

    在福建莆仙,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果,我国古代就有重阳“食饵”之俗,“饵”即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云:“九日食饵,饮菊花酒者,其时黍、秫并收,以因粘米嘉味触类尝新,遂成积习”。清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰:“惊闻佳节近重阳,纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿,明珠颗颗唤郎尝”。近代以来,人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗,浸泡2小时,捞出沥干,掺水磨成稀浆,加入明矾(用水溶解)搅拌,加红板糖(掺水熬成糖浓液),而后置于蒸笼于锅上,铺上洁净炊布,然后分九次,舀入米果浆,蒸若干时即熟出笼,米果面抹上花生油。此米果分九层重叠,可以揭开,切成菱角,四边层次分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。

      一些地方的群众也有利用重阳登山的机会,祭扫祖墓,纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。由于莆仙沿海,九月初九也是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。

      新中国成立后,重阳节的活动充实了新的内容。1989年,我国重阳节定为老人节。第到这一日,各地都要组织老年人登山秋游,开阔视野,交流感情,锻炼身体,培养人们回归自然,热爱祖国大好山河的高尚品德。

    重阳诗篇:

    采桑子 重阳
    毛泽东
    人生易老天难老,岁岁重阳,
    今又重阳,战地黄花分外香。
    一年一度秋风劲,不似春光,
    胜似春光,寥廓江天万里霜。

    九月九日忆山东兄弟
    (唐)王维
    独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
    遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

    九日齐山登高
    (唐)杜牧
    江涵秋影雁初飞,与客携壶上翠微。
    尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。
    但将酩酊酬佳节,不作登临恨落晖。
    古往今来只如此,牛山何必独沾衣。

    九月十日即事
    (唐)李白
    昨日登高罢,今朝再举觞。
    菊花何太苦,遭此两重阳。

    九月九日玄武山旅眺
    (唐)卢照邻
    九月九日眺山川,归心望积风烟。
    他乡共酌金花酒,万里同悲鸿雁天。

    蜀中九日
    (唐)王勃
    九月九日望乡台,他席他乡送客杯。
    人情已厌南中苦,鸿雁那从北地来。

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